Torsk med Chorizo
Hvis du ønsker å heve sjømatspillet ditt, er denne torsk chorizoretten en herlig måte å kombinere den subtile smaken av torsk med de dristige, krydrede notene av chorizo. Denne oppskriften frister ikke bare smaksløkene dine, men gir også en festlig stil til spisebordet. Perfekt for en koselig middag eller en imponerende sammenkomst, det er en rett som garantert vil etterlate inntrykk.
Denne oppskriften forvandler enkel torsk til et kulinarisk mesterverk. Den rike, røykfylte smaken av chorizoen kompletterer den møre, flassete teksturen til fisken vakkert, og skaper en rett som tilbyr både komfort og smak. Kok den opp i bare én panne for enkel opprydding, noe som gjør den ideell for travle ukekvelder eller spesielle anledninger.
Denne torsk chorizooppskriften inneholder saftige biter av torsk tilberedt sammen med krydret chorizosalat, hvitløk og friske urter, og skaper en deilig smaksprofil som er både tilfredsstillende og aromatisk.
Kombinasjonen av ingredienser forsterker ikke bare smaken, men skaper også en fargerik presentasjon.
Hvordan lage torsk med chorizo
Varm opp olivenolje i en stor stekepanne på middels varme. Tilsett chorizoen i skiver og kok til den er brun og sprø, ca. 5 minutter.
Tilsett finhakket hvitløk og røkt paprika i gryten, rør til dufter, ca. 1 minutt.
Krydre torskfiletene med salt og pepper. Legg dem forsiktig i gryten, og hell litt av chorizoen og oljen over toppen.
Stek fisken i ca 4-5 minutter på hver side, eller til den flaker seg lett med en gaffel.
Pynt med fersk persille og server med sitronbåter for en ekstra friskhet.
