Lavkarbo pizzabunn
Lavkarbo pizzabunn er et perfekt alternativ for deg som ønsker å nyte pizza med færre karbohydrater. Denne bunnen er både enkel å lage og gir en sprø og smakfull base som passer til alle dine favoritt-toppinger. Med ingredienser som ost og mandelmel får du en pizzabunn som er både mettende og næringsrik.
Denne oppskriften på lavkarbo pizzabunn er ideell for en sunnere hverdag uten å gi slipp på smaken av pizza. Bunnen er glutenfri, rask å lage og passer perfekt til både hverdagsmiddag og helgekos. Topp med klassiske ingredienser som tomatsaus, ost og skinke, eller lag din egen favorittkombinasjon.
Lavkarbo pizzabunn
Course: MiddagPorsjoner
1
pizzaForberedelsestid
10
minutesTotal tid
30
minutesKalorier
800
kcalIngredienser
150 g revet mozzarella
2 ss kremost
1 egg
100 g mandelmel
1/2 ts bakepulver
En klype salt
Fremgangsmåte
- Sett ovnen på 200°C og legg bakepapir på et stekebrett.
- Smelt mozzarella og kremost i mikrobølgeovn eller i en kjele på lav varme til det blir en jevn masse.
- ør inn egg, mandelmel, bakepulver og salt i den smeltede ostemassen. Bland til en fast deig.
- Legg deigen på bakepapiret og trykk den ut til en tynn rund bunn (bruk gjerne litt olje på hendene for å unngå at det klistrer seg).
- Stek bunnen i ovnen i 10 minutter til den begynner å bli gyllen.
- Ta bunnen ut, legg på ønsket topping, og stek videre i 5–10 minutter til osten er smeltet og gyllen.
- Servering: Topp med Tomatsaus 🍅 Ost 🧀 Skinke, pepperoni eller grønnsaker 🥓🥦
Notes
- For en sprøere bunn, stek litt ekstra før topping.
Bruk bakepapir eller smurt papir for enkel håndtering.
Tilsett oregano eller hvitløkspulver i deigen for mer smak.
Perfekt også som base for keto-diett.