Spinat omelett i ovn
Å bake en omelett i ovnen er en tidsbesparelse for travle morgener. Denne ovnskokte spinatomeletten er ikke bare en eggerett; det er en herlig blanding av smaker som tar frokosten til neste nivå. Den er perfekt for de som elsker et solid måltid uten å bruke for mye tid på kjøkkenet.
Se for deg en luftig, gylden omelett fylt med friske grønnsaker og et dryss ost, alt bakt til perfeksjon. Enten du serverer den til en familie frokost eller forbereder den til en helgebrunsj med venner, vil denne retten garantert imponere.
Med sine livlige farger og sunne ingredienser, er denne bakte omeletten ikke bare deilig, men også næringsrik, og serverer både vegetariske dietter og de som ønsker å nyte et proteinfylt måltid.
Denne bakte spinatomeletten er en tilfredsstillende rett laget med egg, sesongens ferske grønnsaker og ost. Den er lett, men mettende, med en luftig tekstur som balanserer perfekt med de salte smakene til grønnsakene.
Retten er allsidig, siden du kan tilpasse den med favorittingrediensene dine, noe som gjør den ideell for å bruke opp grønnsakerester i kjøleskapet.
Print Ingredienser
6 store egg
1 kopp melk
1 kopp paprika i terninger (rød, grønn, gul)
1 kopp spinat, hakket
1/2 kopp løk i terninger
1 kopp revet ost (cheddar eller mozzarella)
1 ts salt
1/2 ts sort pepper
1 ss olivenolje
Friske urter til pynt (valgfritt)
Hvordan lage spinat omelett i ovn
Forvarm ovnen til 175°C.
Forbered grønnsakene: Varm opp olivenolje på middels varme i en panne. Fres løk og paprika til de er myke, ca 5 minutter. Tilsett den hakkede spinaten og kok til den er visnet. Fjern fra varmen og la avkjøles litt.
Bland eggeblandingen: I en stor bolle, visp sammen egg, melk, salt og pepper til det er godt kombinert.
Bland: Rør inn de sauterte grønnsakene og halvparten av osten i eggedosisen.
Stek: Hell blandingen i en smurt ildfast form. Dryss resten av osten på toppen. Stek i forvarmet ovn i 25-30 minutter, eller til omeletten er stivnet og lett gyllen på toppen.
Server: La avkjøle i noen minutter før du skjærer i skiver. Pynt med friske urter om ønskelig og server varm.
