Veganske frokostpannekaker
Start dagen med en deilig tone med disse veganske frokostpannekaker. Perfekt luftige og lette, disse pannekakene er ikke bare veganske, men også utrolig tilfredsstillende.
Enten du pisker dem til en helgebrunsj eller en rask ukedagsfrokost, vil de garantert glede alle ved bordet.
Den er enkel å lage, og du har sannsynligvis alle ingrediensene i spiskammeret. Det er en enkel oppskrift som garanterer en søt start på morgenen! Disse veganske frokostpannekakene er myke, luftige og perfekte for å suge til seg sirup eller favorittpålegg. De er mildt søte med et hint av vanilje, og skaper en herlig smak
Veganske frokostpannekaker
Course: Frokost4
pannekaker10
minutes15
minutes120
kcalIngredienser
1 kopp universalmel
2 ss sukker
1 ss bakepulver
1/8 ts salt
1 kopp mandelmelk (eller annen plantebasert melk)
2 ss vegetabilsk olje
1 ts vaniljeekstrakt
Vegansk smør eller olje til steking
Frisk frukt og lønnesirup til servering
Veibeskrivelse
- en stor bolle, visp sammen mel, sukker, bakepulver og salt til det er godt blandet.
- Bland mandelmelk, vegetabilsk olje og vaniljeekstrakt i en separat bolle.
- Hell de våte ingrediensene i de tørre ingrediensene og rør til de er så vidt blandet. Ikke overbland; noen klumper er greit.
- Varm opp en stekepanne på middels varme. Smør lett med vegansk smør eller olje. Hell omtrent 1/4 kopp røre for hver pannekake på pannen. Kok til det dannes bobler på overflaten, snu og stek i ytterligere 1-2 minutter til de er gyldenbrune.
- Stable pannekakene på en tallerken og server lune med frisk frukt og lønnesirup.
