Ostehorn med urter
Hvis du leter etter en unik rett for å imponere gjestene dine, er Ostehorn et herlig valg. Dette velsmakende bakverket, fylt med en blanding av oster og urter, byr på en herlig crunch og et utbrudd av smak med hver bit. Den er perfekt for sammenkomster eller som en elegant forrett til et spesielt måltid.
Se for deg den varme aromaen av bakt deig som blander seg med essensen av friske urter som strømmer gjennom kjøkkenet ditt. Ostehorn er ikke bare mat; det er en opplevelse som bringer folk sammen over gleden ved å dele deilige biter.
Denne oppskriften er enkel, men lar deg likevel leke med smaker. Enten du foretrekker klassisk ostefyll eller ønsker å sette et personlig preg med dine favoritturter og krydder, kan Ostehorn tilpasses for å passe din gane.
Ostehorn med urter
Course: Lunsj12
bakverk20
minutes20
minutes200
kcalIngredienser
1 ark butterdeig, tint
1 kopp revet mozzarellaost
1/2 kopp ricottaost
1/4 kopp revet parmesanost
1 ss frisk basilikum, hakket
1 ss frisk persille, hakket
1 ts hvitløkspulver
1 egg, pisket (til eggvask)
Salt og pepper etter smak
Veibeskrivelse
- Forvarm ovnen: Forvarm ovnen til 200°C.
- Forbered fyllet: Bland sammen mozzarella-, ricotta- og parmesanosten i en bolle. Tilsett hakket basilikum, persille, hvitløkspulver, salt og pepper. Rør til det er godt blandet.
- Form deigen: Kjevle ut butterdeigen på et melet underlag. Skjær i trekanter eller firkanter, avhengig av ønsket form.
- Fyll deigen: Plasser en skje av osteblandingen i midten av hver deigbit. Brett over deigen for å lage en trekant eller forsegl kantene på firkanten, trykk for å sikre at den er lukket.
- åfør Egg Wash: Pensle toppen av de fylte bakverkene med det sammenpiskede egget for en gyllen finish.
- Stek: Anrett kakene på en stekeplate dekket med bakepapir. Stek i forvarmet ovn i 15-20 minutter eller til de er gyllenbrune og oppblåste.
- Avkjøl og server: La ostehornene avkjøles litt før servering. Nyt dem varme som forrett eller snacks!
