Smørdampet rosenkål
Smørdampet rosenkål, passer perfekt til ethvert måltid. Med en rik smørsmak og et hint av sødme, er de et ideelt tillegg til favorittproteinene dine. Denne oppskriften er ikke bare enkel å tilberede, men også en fantastisk måte å nyte denne næringsrike grønnsaken på.
Rosenkål er perfekt tilberedt og fylt med rikdommen av smør. Den lette karamelliseringen gir en uimotståelig smak som får alle ved bordet til å spørre etter sekunder. I tillegg er det en fantastisk måte å øke behovet for grønnsaker uten mye oppstyr.
Smørdampet rosenkål
Course: GrønnsakerPorsjoner
4
Forberedelsestid
10
minutesKoketid
15
minutesKalorier
120
kcalIngredienser
500g frisk rosenkål, trimmet og halvert
4 ss usaltet smør
Salt etter smak
Svart pepper etter smak
1 ss sitronsaft (valgfritt)
Hakket fersk persille til garnering (valgfritt)
Veibeskrivelse
- Forbered rosenkålen: Trim stilkendene og fjern eventuelle gule ytre blader. Halver spirene for jevn steking.
- Smelt smøret: Smelt smøret i en stor panne på middels varme til det begynner å skumme.
- Kok rosenkålen: Tilsett rosenkålen, skjærsiden ned, og smak til med salt og pepper. Stek i ca 5-7 minutter, eller til de er gyllenbrune og møre.
- Tilsett sitronsaft: Hvis du bruker, drypp sitronsaft over spirene for ekstra friskhet og vend forsiktig.
- Server: Ha rosenkålen over i et serveringsfat og strø over hakket persille om ønskelig. Nyt varmt
