Rømmekake Med Epler
Rømmekake Med Epler er en herlig dessert som kombinerer syrligheten til epler med en fyldig, kremet bunn. Denne tradisjonelle norske kaken er perfekt for de som elsker en søt godbit med en subtil tang. Enten det er for en familiesammenkomst eller en enkel ettermiddagsmat, vil denne kaken garantert glede.
Tenk deg å bite i en fuktig kakeskive, hvor smaken av ferske epler blandes med en jevn, kremet tekstur. Hver bit tilbyr en perfekt balanse mellom sødme og kremethet, noe som gjør den til et trøstende valg for enhver anledning. Det er en oppskrift som feirer enkelheten og rikdommen til kvalitetsingredienser.
Rømmekake Med Epler Oppskrift
Cuisine: Dessert8
Skiver280
kcal35
minutterOpplev tradisjonell Rømmekake med Epler: saftige epler og kremet rømme i perfekt harmoni. Enkel å lage, ideell for enhver anledning. Nyt en bit av norsk kos
Ingredienser
3 mellomstore epler, skrelt, kjernehus og skåret i skiver
1 kopp rømme
1 kopp sukker
2 store egg
1/2 kopp smør, myknet
2 kopper universalmel
1 ts bakepulver
1/2 ts natron
1 ts vaniljeekstrakt
1/2 ts kanel
En klype salt
Veibeskrivelse
- Forvarm ovnen: Forvarm ovnen til 350 °F (175 °C) og smør en 9-tommers rund kakeform.
- Tilbered røren: I en miksebolle, fløt sammen det mykede smøret og sukkeret til det er lett og luftig. Tilsett eggene ett om gangen, bland godt etter hver tilsetning. Rør inn rømme og vaniljeekstrakt.
- Kombiner tørre ingredienser: I en annen bolle, visp sammen mel, bakepulver, natron, kanel og salt. Tilsett gradvis de tørre ingrediensene til den våte blandingen, rør til den akkurat er blandet.
- Tilsett epler: Brett de skivede eplene inn i røren, og sørg for at de er jevnt fordelt.
- Stek: Hell røren i den forberedte kakeformen og jevn toppen. Stek i forvarmet ovn i 30-35 minutter, eller til en tannpirker som er satt inn i midten kommer ren ut.
- Avkjøl og server: La kaken avkjøles i formen i 10 minutter, og overfør den deretter til en rist for å avkjøles helt. Skjær og server, eventuelt pyntet med pisket krem eller en dryss av melis.
