Pizzaboller
Tenk deg å bite i en myk, luftig bolle fylt med alle dine favorittpizzasmaker. Det er det pizzaboller handler om! Disse herlige norske pizzabollene er perfekte for lunsjbokser, snacks eller til og med en morsom festgodbit. Enkelt å lage og spekket med cheesy godsaker, de vil garantert glede alle som elsker pizza.
Enten du er en travel forelder som leter etter ideer til raske måltider eller en student som ønsker noe velsmakende å dele med venner, er pizzaboller ditt valg. Med en enkel deig og en rekke fyllalternativer kan du tilpasse dem etter din smak. I tillegg lager de god fingermat for sammenkomster eller spillkvelder!
Pizzaboller
Course: Lunsj12
boller20
minutes18
minutes180
kcalIngredienser
500 g universalmel
25 g fersk gjær eller 7 g instant gjær
1 ts sukker
1 ts salt
300 ml varmt vann
50 ml olivenolje
200 g revet mozzarellaost
100 g pepperoni eller annet foretrukket pålegg
100 g pizzasaus
1 sammenvispet egg til pensling
Veibeskrivelse
- Tilbered deigen: Bland det varme vannet med sukker og gjær i en bolle. La den stå i ca 5-10 minutter til den er skummende. Kombiner mel og salt i en stor miksebolle. Tilsett gjærblandingen og olivenolje, og elt til det er glatt og elastisk.
- La den heve: Dekk deigen med et klede og la den heve på et lunt sted i ca 1 time, eller til den har doblet seg.
- Form bollene: Forvarm ovnen til 200°C. Når deigen har hevet, slår du den ned og deler den i like deler. Rull hver porsjon til en sirkel, legg en skje med pizzasaus, ost og pålegg i midten, og brett deigen for å forsegle.
- Stek: Legg de fylte bollene på en stekeplate kledd med bakepapir. Pensle toppene med sammenvispet egg og stek i 15-20 minutter, eller til de er gyldenbrune.
- Server: La pizzabollen avkjøles litt før servering. Nyt dem varme eller i romtemperatur!
