Omelett med tortilla
Denne omeletten med tortilla er et raskt og tilfredsstillende måltid som er perfekt til frokost, lunsj. Tortillaen fungerer som en base, og gir omeletten struktur og en behagelig tekstur. Med smeltet ost, egg og ferske grønnsaker kombinerer denne retten bekvemmelighet med deilige smaker. I tillegg er det enkelt å tilpasse med favorittfyllene dine.
Omelett med tortilla
Course: LunsjPorsjoner
1
Forberedelsestid
5
minutesKoketid
5
minutesKalorier
350
kcalIngredienser
1 stor tortilla (hvete eller mais)
3 store egg
3 ss melk (valgfritt, for luftighet)
2 ss smør eller olivenolje
50 g (ca. ½ kopp) revet ost (cheddar, mozzarella eller ditt valg)
Salt og pepper, etter smak
Valgfritt fyll: skinke i terninger, paprika, løk, sopp, spinat eller tomater
Instruksjoner
- en bolle, visp eggene med melk, salt og pepper til de er godt blandet
- Sett en stekepanne på middels varme og tilsett smør eller olivenolje
- Legg tortillaen flatt i pannen i ca 30 sekunder for å varme den opp
- Hell eggeblandingen jevnt over tortillaen, la den spre seg til kantene
- Dryss revet ost og ditt valg av fyll jevnt over toppen
- La omeletten koke på middels lav varme i 3–5 minutter, eller til eggene er stivnet. Dekk med lokk for en mykere tekstur
- Brett tortillaomeletten forsiktig i to og skyv den over på en tallerken. Serveres varm