Kyllinglår i ovn
Når det kommer til enkle kveldsmiddager, er det ingenting som slår enkelheten og smaken til kyllinglår i ovn. Denne retten handler om saftig, mørt kjøtt sammen som skaper en fantastisk aroma mens den tilberedes. Perfekt for et familiemåltid eller en koselig sammenkomst, det kommer garantert til å bli en favoritt.
Denne oppskriften gir mulighet for mye tilpasning. Enten du foretrekker en sitrusvri med sitron og hvitløk eller en robust smaksprofil med rosmarin og timian, kan du lage den til din egen. Den beste delen? Det er en rett med én panne, slik at du kan nyte mer tid ved bordet og mindre tid på opprydding.
Med et sprøtt skinn og saftig kjøtt, vil disse ovnsstekte kyllinglårene garantert tilfredsstille smaksløkene dine. Kombiner dem med ristede grønnsaker eller en frisk salat, og du har et komplett måltid som er både deilig og visuelt tiltalende.
Disse stekte kyllinglårene i ovn er krydret til perfeksjon, med en herlig blanding av urter som forsterker kyllingens naturlige smaker. Resultatet er en rett som ikke bare er velsmakende, men også aromatisk, og får kjøkkenet ditt til å lukte fantastisk under matlagingen.
Print
Ingredienser
4 kyllinglår, skinn-på og utbenet
2 ss olivenolje
1 ts salt, juster etter smak
1/2 ts sort pepper
1 ts hvitløkspulver
1 ts tørket timian
1 ts tørket rosmarin
1 sitron, i skiver (valgfritt)
Friske urter til pynt (valgfritt)
Hvordan lage Kyllinglår i ovn
Forvarm ovnen: Forvarm ovnen til 200°C.
Forbered kyllingen: Tørk kyllinglårene med tørkepapir. Dette vil bidra til å oppnå en sprø hud. Gni olivenoljen over hele lårene og smak til med salt, pepper, hvitløkspulver, timian og rosmarin.
Ordne i pannen: Legg de krydrede kyllinglårene i en ildfast form med skinnsiden opp. Hvis du bruker, legg sitronskivene rundt kyllingen.
Stek: Stek i forvarmet ovn i 35-40 minutter, eller til kyllingen når en innvendig temperatur på 175°C og skinnet er sprøtt.
Hvil og server: La kyllingen hvile noen minutter før servering. Pynt med friske urter om ønskelig.
