Krydret tomatsuppe med kikerter
Krydret tomatsuppe med kikerter er en trøstende skål med suppe som er den perfekte blandingen av varme og varme, noe som gjør den til et herlig alternativ for enhver dag, spesielt når du trenger litt ekstra krydder i livet ditt.
Den har en rik, velsmakende tomatbunn forsterket med varmen fra krydder og den nøtteaktige godheten til kikerter. Denne suppen er ikke bare deilig, den er også en fin måte å nyte en sunn dose protein og fiber på
Denne krydrede tomatsuppen med kikerter er en pikant og tilfredsstillende rett som kombinerer den naturlige sødmen til tomater med kremet fra kikerter. Det er en varm og mettende suppe som er perfekt for kjølige kvelder, og gir et krydderkick med hver skje.
Krydret tomatsuppe med kikerter
Course: Suppe4
10
minutes30
minutes180
kcalIngredienser
2 ss olivenolje
1 middels løk, i terninger
2 fedd hvitløk, finhakket
1 ts malt spisskummen
1 ts røkt paprika
1/4 ts røde pepperflak (tilpass etter smak)
1 boks knuste tomater
1 boks kikerter, avrent og skylt
2 kopper grønnsakskraft
Salt og pepper etter smak
Frisk basilikum eller koriander til pynt
Instruksjoner
- Varm opp olivenolje i en stor kjele på middels varme. Tilsett løken i terninger og fres til den er gjennomsiktig, ca 5 minutter.
- ør inn hakket hvitløk, spisskummen, røkt paprika og røde pepperflak. Kok i ytterligere 1-2 minutter til dufter.
- Tilsett knuste tomater, kikerter og grønnsakskraft.
- Kok opp, reduser deretter varmen til en la det småkoke og kok i ca 20 minutter slik at smakene blandes.
- Bruk en stavmikser til å purere suppen til ønsket konsistens, eller la den være tykk for mer tekstur.
- Smak til med salt og pepper etter smak. Serveres varm, pyntet med fersk basilikum eller koriander.
