Grillet kyllingspyd med grønnsaker
Disse grillede kylling og grønnsaksspydene er fulle av smak som gir et perfekt sommermåltid, og kombinerer saftig kylling med livlige grønnsaker. I tillegg er de enkle å tilberede og kan tilpasses etter din smak.
Spiddene prydet med møre kyllingbiter, fargerik paprika, løk og zucchini, alt perfekt plassert på grillen. Denne oppskriften er flott for familiesammenkomster eller en helgemiddag, og sikrer at alle går fornøyde fra bordet.
Grillet kyllingspyd med grønnsaker
Course: Lunsj, MiddagPorsjoner
4
spydForberedelsestid
15
minutesKoketid
12
minutesKalorier
220
kcalIngredienser
1 pund (450 g) benfri, skinnfri kyllingbryst, kuttet i 1-tommers biter
1 paprika, kuttet i firkanter (rød, gul eller grønn)
1 middels løk, kuttet i terninger
1 zucchini, skåret i tykke runder
2 ss olivenolje
2 ts hvitløkspulver
1 ts paprika
1 ts tørket oregano
Salt og pepper etter smak
Grillspyd (tre eller metall)
Instruksjoner
- Klargjør spydene: Hvis du bruker trespyd, bløtlegg dem i vann i minst 30 minutter for å unngå at de brenner seg.
- Mariner kyllingen: Kombiner kyllingbitene, olivenolje, hvitløkspulver, paprika, oregano, salt og pepper i en bolle. Bland godt og la det marinere i minst 30 minutter eller opptil 2 timer i kjøleskapet.
- Sett sammen spydene: Tre den marinerte kyllingen og grønnsakene på spydene, vekselvis mellom kylling og grønnsaker.
- Forvarm grillen: Varm opp grillen til middels høy varme.
- Grill spydene: Legg spydene på grillen og stek i ca 10-12 minutter, snu av og til, til kyllingen er gjennomstekt og grønnsakene er møre og litt forkullet.
- Server: Ta av grillen og la dem hvile noen minutter før servering. Nyt dine deilige grillede kylling- og grønnsaksspyd!
