Grillet halloumi med sitron og urter
Grillet halloumi er perfekt til sommerens grilling eller koselige middager. Halloumi, kjent for sin unike tekstur og salte smak, er en ost som kan grilles eller stekes uten å smelte, noe som gjør den til et spennende tillegg til ethvert måltid.
Grillede biter av halloumi, med et sprøtt ytre og et varmt, mykt senter, fylt med tang av fersk sitronsaft og aromatiske urter. Denne retten er ikke bare deilig, men også utrolig enkel å tilberede, perfekt for både nybegynnere kokker og erfarne kokker.
Grillet halloumi er en herlig rett som balanserer saltheten i osten med de lyse smakene av sitron og friske urter. Osten er sprø på utsiden, men likevel mør inni, og skaper en tilfredsstillende tekstur som er vanskelig å motstå.
Grillet halloumi med sitron og urter
Course: Grønnsaker, Snacks2
5
minutes6
minutes300
kcalIngredienser
250 g halloumi ost, i skiver
2 ss olivenolje
Saft av 1 sitron
1 ts tørket oregano
1 ts sort pepper
Frisk persille, hakket til pynt
Veibeskrivelse
- Varm opp grillen eller grillpannen over middels varme.
- Pensle halloumiskivene med olivenolje på begge sider. Dryss over tørket oregano og sort pepper.
- Legg halloumien på grillen og stek i ca 2-3 minutter på hver side, eller til den er gyldenbrun og sprø.
- Fjern fra grillen og drypp med sitronsaft mens den fortsatt er varm.
- Pynt med fersk persille og server umiddelbart, enten for seg selv eller med en sidesalat.
Slik lager du Grillet halloumi steg for steg
