Hjorteburger
Har du noen gang ønsket å prøve noe annerledes til burgerkvelden din? hjorteburger er et perfekt alternativ til tradisjonelt biff. Med sin rike smak og magre kjøtt vil den garantert imponere alle ved bordet ditt. I tillegg er det en fantastisk måte å nyte viltkjøtt på hvis du ønsker å forgrene deg fra den vanlige prisen.
Enten du foretrekker klassisk pålegg som ost og salat eller noe mer eventyrlig som krydret jalapeños og guacamole, kan denne hjorteburger tilpasse seg smaksløkene dine.
Disse hjorteburger er saftige og fulle av smak, takket være tilsetning av hvitløk, urter og krydder. De har en litt gamey smak som passer vakkert til fyldig pålegg. Server dem på en ristet bolle med dine favorittkrydder for et herlig måltid.
Hjorteburger
Course: Middag4
Burgere15
minutes15
minutes210
kcalIngredienser
500 gram malt vilt
1/4 kopp brødsmuler
1 fedd hvitløk finhakket
1 ts løkpulver
1 ts salt
1/2 ts sort pepper
1 ss Worcestershire saus
1 stort egg
Burgerboller
Pålegg: ost, salat, tomat, sylteagurk, etc.
Veibeskrivelse
- Bland ingredienser: I en stor bolle kombinerer du malt vilt, brødsmuler, hakket hvitløk, løkpulver, salt, pepper, worcestershiresaus og egg. Bland til det akkurat er blandet.
- Form karbonader: Form blandingen til burgerkaker av ønsket størrelse, lag en liten fordypning i midten av hver for å hjelpe dem til å koke jevnt.
- Kok burgerne: Forvarm en grill eller panne på middels høy varme. Stek karbonadene i ca 5-7 minutter på hver side, eller til de når ønsket steketid.
- Sett sammen: Rist burgerbrødene på grillen i et minutt. Legg den tilberedte viltkaken på en bolle og legg til favorittpålegget ditt.
- Server: Nyt viltburgeren varm med sider som pommes frites eller en frisk salat.
