Kremet kyllingsuppe
Denne kremete kyllingsuppen er som en varm omfavnelse i en bolle. Det er den typen rett som pakker deg inn i sine beroligende smaker, perfekt for kalde dager eller når du trenger litt kulinarisk glede.
Se for deg møre kyllingbiter, omgitt av livlige grønnsaker, alle svømmende i en silkeaktig kjøttkraft som bare ber om å bli slurpet. Denne oppskriften er ikke bare enkel å lage, men er også en fantastisk måte å bruke opp kyllingrester på. Det er et flott alternativ for travle ukekvelder eller et enkelt familiemåltid.
Skjønnheten med denne retten ligger i dens allsidighet. Du kan modifisere den for å passe din smak, legg til favoritturtene dine, sleng i noen ekstra grønnsaker, eller til og med krydre den med en dæsj varm saus. Denne kremete kyllingsuppen vil garantert bli din favoritt
Print Ingredienser
2 kopper kokt kylling, strimlet
1 middels løk, hakket
2 gulrøtter, i terninger
2 selleristilker, i terninger
4 kopper kyllingbuljong
1 kopp tung krem
2 ss smør
2 fedd hvitløk, finhakket
1 ts tørket timian
Salt og pepper etter smak
Finhakket persille til pynt
Hvordan lage kremet kyllingsuppe
I en stor kjele smelter du smøret på middels varme. Tilsett hakket løk, gulrøtter og selleri, og fres til den er myk (ca. 5-7 minutter).
Tilsett hvitløk: Rør inn finhakket hvitløk og stek i et minutt til til dufter.
Tilsett buljong: Tilsett kyllingbuljongen og kok opp.
Tilsett kylling og krydder: Rør inn strimlet kylling, timian, salt og pepper. La det småkoke i ca 10 minutter.
Tilsett fløte: Senk varmen og rør gradvis inn den tunge fløten. La den bli gjennomvarm uten å koke.
Server: Hell suppen i boller og pynt med hakket persille. Nyt den lun med sprø brød eller kjeks.
